Workshop sobre técnicas analíticas voltadas para fraudes e adulterações em alimentos e bebidas

Período de inscrição Período de realização Inscreva-se
15 a 22 de março de 2024 27 a 28 de março de 2024

Quantidade de vagas: Ilimitado

Alcance: Nacional

Carga horária: 16h

Horário do curso: 8h30 às 12h30 e de 14h00 às 18h00

Modalidade: Remoto

Público-alvo: Servidores Mapa

Objetivo geral: Transmitir às equipes dos LFDA inovações em tecnologia analítica aplicável a detecção de fraudes em produtos diversos no contexto da Defesa Agropecuária nacional.

Conteúdo Programático:

Sessão 1: Inovação em Análises Não-Direcionadas

Sessão 2: Integração Regional de Respostas Analíticas 

Sessão 3: Gestão de Crises Alimentares

Sessão 4: Capacidade Analítica Atual dos LFDAs

Sessão 5: Estratégias Analíticas para Produtos de Alto Risco

Sessão 6: Técnicas Analíticas Target e Non-Target