Curso sobre "Verificação oficial do programa de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle em estabelecimento a abate de bovinos"

Atenção: Para realizar sua inscrição, utilize o link divulgado pelo DIPOA

Turma Período de inscrição Período de realização Inscreva-se
01 02 a 12 de maio de 2023 22 de maio a 23 de junho de 2023
*Utilize o link divulgado pelo DIPOA
02 14 a 25 de agosto de 2023 11 de setembro a 13 de outubro de 2023


*Utilize o link divulgado pelo DIPOA

Quantidade de vagas: Ilimitadas

Alcance: Nacional

Carga Horária: 03h

Modalidade: Educação a Distância

Público-alvo: 

Público interno:

  1. Auditores Fiscais Federais Agropecuários (AFFA)
  2. Agentes de Inspeção Sanitária e Industrial de Produtos de Origem Animal (AISIPOA)
  3. Médicos veterinários contratados temporariamente

Público Externo:

  1. Médicos veterinários cedidos ao SIF por Acordo de Cooperação Técnica
  2. Agentes de Inspeção cedidos ao SIF por Acorde de Cooperação Técnica

Objetivo geral: Promover a padronização de procedimentos relacionados à atuação do DIPOA junto aos estabelecimentos de abate de bovinos sob inspeção federal.

Conteúdo Programático:

Aula 1: Verificação da existência e eficiência do programa APPCC

Aula 2: Principais Pontos críticos de controle (PCCs) em estabelecimentos de abate de bovinos 1

Aula 3: Principais Pontos críticos de controle (PCCs) em estabelecimentos de abate de bovinos 2

Aula 4: Procedimentos e critérios de verificação oficial 1

Aula 5: Procedimentos e critérios de verificação oficial 2

Aula 6: Frequências e amostragem