Inspeção ante mortem:
Avaliação da documentação pré-abate;
Verificação "no local";
Verificação do documento de trânsito;
Desembarque dos animais, formação de lotes, avaliação e segregação;
Abate de emergência;
Necropsia;
Registros da inspeção ante mortem.
Inspeção post mortem:
Técnicas de inspeção nas linhas de abate;
Procedimentos no DIF;
Achados da inspeção de linha e principais destinações;
Destinação e carimbagem de carcaças;
Registros da inspeção post mortem.
Carga horária do curso: 20h
Quantidade de vagas: Ilimitadas
Disponibilidade do Curso: 31
Modalidade: EAD Autoinstrucional
Descricao Curta do Curso: Padronizar as ações de inspeção e fiscalização no abate de suínos de acordo com as diretrizes do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem animal.
Objetivo do Curso:
Padronizar as ações de inspeção e fiscalização no abate de suínos de acordo com as diretrizes do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem animal, garantindo a proteção ao consumidor e a manutenção da credibilidade do SIF junto aos mercados interno e externo.
Data Inicio Inscrições: 1 de julho de 2026
Data Final Inscrições: 20 de julho de 2026
Público Alvo: Servidores em Exercício MAPA: Auditores Fiscais Federais Agropecuários (AFFA), com formação em Medicina Veterinária; Técnicos de Fiscalização Federal Agropecuária (AISIPOA, AAA e AOA). - Outras Instituições Públicas: Médicos Veterinários cedidos por órgãos estaduais ou municipais, atuantes por meio de Acordo de Cooperação Técnica ou convênio; Agente de inspeção cedido ao MAPA por Convênio ou Acordo de Cooperação Técnica.
Teste: Teste
Temática do curso: Defesa Agropecuária