- Introdução
- Módulo 1: Programas de controle de alimentos do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA)
- Módulo 2: Noções gerais sobre amostragem e sua importância para a análise laboratorial
- Módulo 3: Instruções Gerais de coleta, fracionamento e remessa de amostras
- Módulo 4: Coleta de amostras para pesquisa de Listeria monocytogenes em produtos prontos para consumo
Carga horária do curso: 10h
Quantidade de vagas: 5000
Disponibilidade do Curso: 30
Modalidade: EAD Autoinstrucional
Descricao Curta do Curso: Conhecer e executar corretamente os procedimentos de coleta de amostras de produtos de origem animal para remessa aos laboratórios da rede oficial do MAPA.
Objetivo do Curso:
Conhecer e executar corretamente os procedimentos de coleta de amostras de produtos de origem animal para remessa aos laboratórios da rede oficial do MAPA, objetivando melhorar o índice de aproveitamento de amostras e, dessa forma, aumentar a efetividade das coletas realizadas pelo Serviço Oficial.
Data Inicio Inscrições: 1 de maio de 2026
Data Final Inscrições: 20 de maio de 2026
Público Alvo: Categoria Servidor em exercício MAPA - Auditores Fiscais Federais Agropecuários – AFFA; - Técnicos de Fiscalização Federal Agropecuária – TFFA (AISIPOA, AOA, AAA). Categoria Outras instituições Públicas: - Médicos Veterinários Oficiais - Acordo de Cooperação Técnica (MV-ACT); - Agentes de inspeção atuantes por Acordo de Cooperação Técnica.
Teste: Teste
Temática do curso: Defesa Agropecuária